Por Prof.
Newton Alencar - 52
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Fabricação
de doce de leite pastoso - Fabricação de queijos -
Fabricação de requeijão-creme da cedaf - Fabricação
de requeijão moreno ou requeijjão do norte - Determinação
da força do coalho - Fabricação do queijo - minas
prensado - Fabricação do queijo cáccio-cavalo -
Fabricação do queijo mussarela - preparo e cuidados
com a salmoura - fabricação da ricota - Fabricação
do iogurte caseiro - Fabricação da manteiga
Por: R$
25,00
(+ despesas de postagem)
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