 Por
Jairo Silveira Barbosa - 120 páginas
Autor : Mário
Otávio Batalha
Páginas : 382
páginas
Esta obra reflete uma
abordagem sistêmica da gestão agroindustrial que segue
a tendência observada nos mais renomados programas de
MBA em agribusiness do
mundo! Imprescindível para
profissionais e produtores, principalmente agroempresários
que estão revolucionando e modernizando a agropecuária
brasileira
O Volume 2 apresenta
ferramentas gerais para a tomada de decisão que podem
ser aplicadas a todos os elos das cadeias de produção
agroindustriais.
Conteúdo:
Sistemas Agroindustriais: definições e correntes
metodológicas, Mercados Agroindustriais, Gestão dos
Processos Agroindustriais e Gerenciamento da Produção
Agrícola. A lógica de encadeamento das partes segue o
esquema clássico de análise das cadeias
agroindustriais, ou seja, o estudo dos aspectos ligados
aos mercados consumidores do produto final, da agroindústria
e, finalmente, dos aspectos relacionados com a produção
agropecuária
Aplicação: Livro
texto para os cursos de Engenharia da Produção
Agroindustrial e Administração Rural, além dos de
Agronomia voltados para o estudo de agribusiness.
Leitura complementar das disciplinas Sistema de
Controle, Análise de Custos, Planejamento e Controle da
Produção, Marketing, Estratégia Empresarial, Logística
e Engenharia Econômica, entre outras, dos cursos de
Engenharia de Produção e Administração. Leitura para
programas de treinamento empresarial e cursos de pós-graduação
ligados ao estudo de agribusiness e para estudantes e
profissionais que desejam conhecer os conceitos de
agribusiness moderno e a forma pela qual esses novos
conceitos e metodologias se traduzem em uma gestão de
empresas mais produtivas.
Sumário:
Gerenciamento de Sistemas Agroindustriais, Definições
e Correntes Metodológicas, Marketing estratégico
aplicado ao agronegócio, Aspectos da Demanda, Aspectos
da Oferta, Mecanismos de comercialização, Modelo de
Comportamento do Consumidor, Pesquisa Mercadológica,
Logistica Agroindustrial, Gestão Estratégica do Comércio
Varejista de Alimentos, Planejamento e Controle da Produção,
Sistemas de Apuração de Custos, Gestão da Qualidade
na Agroindústria, Projeto de Produtos Agroindustriais,
Desenvolvimento Agrícola Sustentável, Agronegócio
Cooperativo e muito, muito mais!
 Por: R$
83,00
(+ despesas de postagem)
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